Weet je nog dat ik een tijdje geleden in bed mocht liggen bij de Happy Pear? Nee? Ik nog wel! Ze waren in Nederland voor de lancering van hun boek …. En ik was erbij en mocht ze interviewen. In het interview spraken we vooral over wat het leven nou mooi maakt en wat een…
By Positive Me, 6 februari 2019
Positive Me. Over yoga, good food, body en mind. For a positive You!
Zoals je misschien wel weet heb ik een behoorlijke geschiedenis met een opgeblazen en gevoelige buik. Van gluten- en lactose intoleranties tot gevoeligheid voor geraffineerde suikers, I’ve been there. Na een behoorlijk lange zoektocht om een oplossing te vinden, kan ik één conclusie in elk geval met je delen; eten is alles. Wat je eet…
Het is altijd een gedoe als we met de familie een weekend weggaan. Niet om het uitzoeken van het huisje en ook niet om de volledige uitzet van twee kinderen in de auto te krijgen (ja ook dat is gedoe, maar dat lukt nog wel.) Waar het gaat knijpen is als het om de maaltijden…
Ken je dat? Elke dag zwoegen in de keuken om weer hetzelfde resultaat te behalen? Weer die maaltijden die er altijd hetzelfde uitzien? Ik heb daar dus wel degelijk last van. Want ik sta weer dezelfde rijst te koken die dan met dezelfde dahl en dezelfde kikkererwtenburger wordt opgediend. Heel lekker hoor, daar niet van,…
Ik ga iets opbiechten. Ik ben nogal gek op suiker. Dat op zichzelf is een biecht die ik hier al vaker heb gedaan, maar dat ik er nog steeds niet van af ben, dat wist je misschien nog niet. Ik vecht de suikercravings aan met het eten van de vele repen die er tegenwoordig zijn….
By Positive Me, 18 januari 2017
Positive Me. Over yoga, good food, body en mind. For a positive You!
In de krant las ik deze week dat de meeste oliebollen vegan zijn tegenwoordig. Dat is natuurlijk geweldig, maar helaas voor de glutenmijders onder ons, zijn ze (bijna) nooit glutenvrij. Aangezien we het hier hebben over een enorme gefrituurde deegbal, zijn glutenvrije varianten vaak ver te zoeken. Nu zal ik eerlijk toegeven dat ik niet…
By Positive Me, 30 december 2016
Positive Me. Over yoga, good food, body en mind. For a positive You!
Heb jij ook altijd de neiging om een thema uit te kiezen voor je diners? Ik bedenk meestal 1 gerechtje en daaromheen bouw ik een hele maaltijd. Meestal is dat aan een land gekoppeld, mexicaans, japans, chinees, thais. You name it, ik heb het gedaan. Dit jaar was het tijd voor Indiaas! En daarbij hoort…
By Positive Me, 15 december 2016
Positive Me. Over yoga, good food, body en mind. For a positive You!
Afgelopen jaar was ik in Amerika. Het ontbijt daar bestaat vaak uit zoetigheid. Cornflakes, waffles met syrup, of pancakes. Nu zijn die pancakes bijzonder. Het zijn geen pannenkoeken zoals wij ze kennen, het zijn dikke pannenkoeken met een smeuïge, zachte kern. Veel mensen zijn er dol op. Of ik er dol op ben? Geen idee….
By Positive Me, 7 december 2016
Positive Me. Over yoga, good food, body en mind. For a positive You!
Als er iemand jarig is, dan bak ik taart! You name it, I bake it. Meestal eet ik zelf die taart niet mee, er zit veel suiker in, witte bloem, lactose en gluten. Ik maak ze met liefde, maar opeten doe ik het niet. Dus toen ik dit weekend de opdracht had een mooie chocoladetaart…
By Positive Me, 20 november 2016
Positive Me. Over yoga, good food, body en mind. For a positive You!
Sinds een paar weken eet ik glutenvrij en lactosevrij, waaronder deze glutenvrije cashewpasta! Waarom? Omdat ik gedoe heb met buikkrampen en andere vervelende kwalen, waar geen aanleiding voor lijkt te zijn. Mijn huisarts opperde daarom een glutenvrij dieet, misschien zou dat mijn darmen tot rust brengen en zorgen voor verlichting van de klachten. Dat is…
By Positive Me, 28 oktober 2016
Positive Me. Over yoga, good food, body en mind. For a positive You!
